Wat schotelen Ert & Bernie Paus Benedictus XVI voor als hij diarree heeft op een warme zomerdag? Een heerlijk glaasje Agua de Horchata, een lekker fris Mexicaans drankje op basis van rijst en water. Bovendien werkt dit goed tegen de beruchte turista. Wellicht daarom is Agua de Horchata een Mexicaanse nationale drank geworden.
Neem 1 kopje rijst. Spoel de rijst en giet het spoelwater af.
Neem 2 liter water en warm het op tot het kookt. Blend de rijst in het hete water. Filter de grote brokken uit het rijstwater weg met behulp van een zeef.
Voeg naar eigen smaak kaneel en suiker toe aan het rijstwater. Laten de Horchata in de koelkast afkoelen. Serveer ijsgekoeld.
Agua de Horchata kan ook gemaakt worden met meloenpitten of walnoten in de plaats van rijstkorrels.
Zin in meer? Probeer ook de ander Mexicaanse recepten van Ert & Bernie.
Ook op Koken met Jezus vind je de recepten waar de Paus diarree van krijgt.
No comments:
Post a Comment